随着我们的生活不断提高，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始追求它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头的特色小吃，只要有其独特的口感和风味，受到食客的喜爱，就可以被称为美食，今天就和大家分享一种特色小吃，一位大叔街边摆摊卖特色小吃，做法非常奇特，顾客排队买，这吃法着实不多见，一起来看看吧！
图上就是这位大叔卖的美食啦，看起来是不是很漂亮呢？从造型上来看像不像一朵朵黑牡丹呢？既漂亮又能勾起人的食欲，而且闻着味道就很香呢？看起来好像很复杂的样子，可是没有想到做法却特别简单，只要有这样一个工具，估计谁都能做得出来，虽然做法简单，但是创意无价，这可是大叔的自创小吃呢！看完做法也许你也会觉得好神奇！
制作这种小吃的原料就是黑芝麻糊，大叔先把一个桶里的芝麻糊舀到碗中，放在油锅边上，接下来用一个特制的模具，在芝麻糊碗里蘸一下，当然芝麻糊要提前撒上一些白芝麻，然后将模具提起来抖动一下，然后就放进了油锅里。
芝麻糊进入油锅之后会迅速成型，只见大叔在油锅中上下抖动几下，模具就干净自由得抽身而出，将定型的芝麻糊留在了油锅里，然后迅速形成一朵花的形状，油炸片刻就可以将这一朵黑色的花捞出来淋油了。
一朵朵黑色的“牡丹花”放在架子上淋油，吸引了很多路人的目光，这样的做法实在太新颖独特了，很多人都忍不住要尝一尝，吃起来也是非常美味的，因为它本身就是芝麻糊，芝麻本来就具有很强烈的香气，经过油炸之后香味又被激发了，吃这样的美食感觉心情都会变好了许多。
之所以说它是“黑牡丹”，首先从造型上就很像牡丹花，其次是因为它比较大，牡丹花是花中之王，花朵也很大，真是形似而又神似，不少顾客会忍不住拿出相机拍照，更多的人是排队购买了，因为这样的小吃着实不多见，遇到了就是缘分，一定要好好品尝。
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