花行过去在全国、在北京都是一个大行业。花行分绒绢纸花和鲜花两大类。旧时有花作坊，又称“花儿作”;有花局，是行业中的首发站，做花的工匠分属各个花局。
在鲜花行里花农种花、养花，花贩售花，这就形成了一个以花为生的行业。花行也有自己的祖师，就是花王神。
在行业祖师中有佛教神、道教神、儒教神、民俗神、动物神，还有“植物神”,也就是花行、花农、花匠供奉的行业祖师。旧时，花农、花匠以及宫廷里管理御花的官史都供奉花神。
花神也不止一位，有花王神、十二花神等。全国各地的花神庙所祀花神也各有不同。苏州虎丘就有新旧两个花神庙，分别供奉李姓花神和陈维秀。在南京雨花台花神庙供奉牡丹花王及百花众神。
在北京丰台花乡有东花神庙和西花神庙。两花神庙位于草桥西夏家胡同，前后殿各三间，东西配房各14间，西院是膳房。殿内有13位花神像。花神掌管鲜花生产，造福花农。
相传，此庙建于明代，庙的山门上悬有“古迹花神庙”的匾额。每年农历二月十二日为花王神诞辰，谓之“花朝”。丰台十八村的花农都来进香朝拜，届时民间香会也来献艺谢神，祈求花神保佑花木繁盛。
东花神庙在草桥东南的镇国寺村，庙内有五间大殿和东西配房。大殿中有花神塑像三座，在墙壁上还画有花神像。花农们逄年过节都到这里祈求花木丰收，销路旺盛。
西花神庙当年还是花行同业公会的会址和会馆。传说，洛阳牡丹等12位花神在天上犯了罪，被玉皇大帝贬到人间。因此，人间变成了万紫千红的花乡。为感谢花神的恩赐，京城各花行便集资修建了这座花神庙。
究竟谁是民间信仰的百花之神？《月令广义·岁令一》:“女夷，主春夏长养之神，即花神也，魏夫人之弟子花姑亦为花神。
再看，清道光年间麟庆著《鸿雪因缘图记》中说：“丰台右安门外八里，前后十八村，泉甘土沃，养花最宜，故居民多以种花为业，而花又以芍药为最，村中有花神庙二，一花王为春社所，一花姑以卖酒名……村东草桥普济宫，祀碧霞元君，俗称中顶，北有三官庙，即古花之寺。
旧时，有桃花仙子的传说：桃花仙子就是中国古代神话传说中的“金童玉女”之一的玉女衔化而来的。
金童、玉女本来分别是玉皇大帝和王母娘娘身边的听差和侍女。二人年轻美貌，青春勃发，悄悄地相好，有了感情。此事被王母娘娘发觉，将其二仙打下凡间去“受苦”。
一人来到花果山，打算在此定居下来。可花果山早已不同以往，无花无果，一片荒凉，百姓生活困苦。他俩听说这里的花果早已被移到天上的蟠桃园中去了。
玉女听完此事，心生一计，就偷偷回到了天庭，将蟠桃园中的每株桃树都刨开根部，剪掉一缕根须，然后回到人间与金童一起，趁夜间无人，悄悄地埋在花果山上。
没过几天，山上长出了一片小桃林。三年之后，这里一年四季，满山遍野，桃花盛开，春夏秋冬每季都有花开桃落，百姓们非常高兴。
后来此事被王母娘娘得知，便派天兵天将下凡去毁林捉人。雷神先兴雨布雷，将花果山的桃树瞬间毁坏殆尽。天兵天将又去捉拿玉女上天问罪。金童奋勇上前迎战，不料被天兵天将杀死。
玉女宁死不回天庭，含泪安葬了金童，一直守在坟边，哭到天明。不料第二天，旭日东升之时，金童的坟上忽然长出一株桃树，玉女心知这是心上人壮志未酬，化身为树。于是她每天用泪水浇洒这棵桃树。
又过了三年，桃树长高了，长粗了，可是不开花也不结果。时间一天天的过去，王母娘娘觉得奇怪，玉女在凡间已经是“林毁夫死，贱女路尽矣！”怎么不回天庭？
于是就化身为一老妇来到人间查看，见玉女正在用自己的泪水浇洒金童坟上的桃树时，便劝她道：“这树是不会开花了，你还是回家吧！”玉女头也不抬道：“我宁死也要等到它开花结果。”
那老妇冷冷地说：“要想此树开花结果，除非用你的鲜血去浇洒！”说完老妇恢复了王母娘娘的原形，飘然而去。玉女见是王母娘娘，不由哈哈大笑道：“要我鲜血，这有何难！”说罢拔下头上的玉簪，照准自己的心口刺去，顿时鲜血直喷而出，洒满桃树。
这时一阵春风吹来，树上万朵鲜红的桃花一齐盛开。从此，花果山又是一年四季桃花红，鲜桃不断。当地的老百姓就把玉女称做“桃花仙子”并封为花神，还专门建了一座“桃花仙子”庙，世代祭奉。
过去，花行中有两句谚语曰：“早上没饭吃，晚上有马骑”;“宁舍老子娘，不舍鲜花行”。可见花行在人心目的地位。因此，花农、花匠、花贩、花局、花作坊就更需要花神来保佑他们，就奉花神为行业祖师。
